Trisquel é uma expressão do clima, terra e água. Três elementos que juntos e equilibrados, dão vida ao vinho. Três espirais convergentes, três texturas.
100% Carmenère.
Informações:
- Teor Alcoólico: 13%
- Açúcar: 2 g/l
- Acidez Total: 5 g/l
- PH
- Vinificação: As uvas são introduzidas em tanques de fermentação e depois transferidas para barricas de carvalho francês e americano, onde continuam sua evolução e ganham complexidade.
- Envelhece entre 8 e 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Notas do Enólogo:
- Cor vermelho rubi.
- Aroma frutado no qual cereja madura, geleia de morango e notas de ameixa fresca são misturadas com notas sutis de chocolate amargo.
- Na boca, surpreende com uma estrutura firme e vibrante que dá lugar a um final doce.
Sugestões:
- Harmonização: Cordeiro, presunto, patê e queijos como Chedar, Gouda e Brie.
- Temperatura de serviço entre 16ºC a 18ºC.
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