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Fagote Grande Reserva – Vinhas Velhas

R$ 175,00

  • Safra: 2015
  • Douro – Portugal

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Companhia dos Vinhos do Douro está situada na margem esquerda do rio Douro, junto a Tabuaço (entre as cidades da Régua e o Pinhão), na Quinta do Cabeço, tendo uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro. É uma propriedade de 8 hectares, com uma exposição fantástica e uma altitude média de 300 metros, o que contribui para vinhos poderosos, elegantes e frescos. As vinhas têm idades entre 15 e 50 anos, o que é muito importante, porque contribui para a diversidade de sabores, intensidades, aroma e outras características presentes nos nossos vinhos.

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca.

Informações

  • Teor Alcoólico: 14,5%
  • Açúcar: 0,60 g/dm³
  • Acidez Total: 4,80 g/l
  • PH: 3,18
  • Vinificação: Em cubas de inox com maceração prolongada e temperatura controlada a 20ºC – 23ºC.
  • Envelhece 12 meses em barricas de carvalho francês.

Notas do Enólogo

  • Cor vermelho rubi intenso.
  • Aroma muito atraente, combinando fruta madura com notas minerais.
  • Na boca é redondo, encorpado, com madeira a surgir muito bem integrada resultando um conjunto muito agradável, equilibrado e muito afinado.

Sugestões

Harmonização: Ideal para pratos de carne.

Temperatura de serviço entre 16ºC a 18ºC.

Peso 1.4 kg

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